北海道大学オリジナルグッズ

北海道大学の広報センターである交流プラザ「エルムの森」の「エルムの森ショップ」では，北大認定グッズを始めとして北大関連商品や書籍を多数取り揃えています。このオンラインショップで，ぜひあなたの北大グッズを見つけてください。

※未成年者への酒類販売はいたしておりません

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12枚入り

税込　525円
（本体500円+消費税25円）

24枚入り

税込　1,050円
（本体1000円+消費税50円）

48枚入り

税込　2,100円
（本体2000円+消費税100円）

<北海道大学の前身、札幌農学校は明治9年（1876年）8月に開校。アメリカからクラーク博士ら3教授を招聘。「フロンティア精神」「国際性の涵養」「全人教育」「実学の重視」の4つの教育理念のもと、多くの優れた人材を世に送り出しました。>
このクッキーは北海道産のミルクをたっぷりと使用した贅沢な配合。軽い食感と口どけのよさをお楽しみください。

	純北海道産特製ミルククッキー
	札幌農校（洋菓子きのとや）

		札幌農学校の卒業生である文学者・有島武郎が、明治３４年、本科４年生の時に作詞した札幌農学校校歌名が「永遠の幸」（とこしえのさち）です。北海道大学認定食肉商品を発売するに当たり、理想を求めて奮闘した先人に思いを馳せることは、人の優しさが求められる今だからこそ大事であると考え、その思いを込めて『永遠の幸』と名付けました。
		北海道大学農学部畜産科学科の学生実習で作っている製品と同じものを製造・販売しようということで、工程を一つ一つチェックしながら忠実に再現しています。５０年に及ぶ研究室での研究の成果が蓄積されたハム・ソーセージ作りのノウハウが、ぎっしり詰まっています。大学で製造した製品の味については、以前から大学の内外を問わず高い評価を受けてきましたが、入手が困難なため巷では「幻のハム・ソーセージ」と言われてきました。


永遠の幸　ロースハム＆プレスハム詰め合わせ（大金ハム(株)）
ロースハム・プレスハム各1本入重さ　各約650g
税込　8,715円（本体8300円+消費税415円）

※新鮮な商品をご提供するためにお届けまで最大2週間ほどお時間をいただく場合もありますのでご了承ください。

※賞味期限・・・製造から３週間　


永遠の幸　ロースハム（大金ハム(株)）
1本入重さ　約650g
税込　5,250円（本体5000円+消費税250円）

本来の食肉製品の持つ香りと美味しさを楽しんでいただくため、塩と発色剤以外は使用せず、時間をかけて塩漬・熟成を行っています直下式のスモーク香との絶妙なバランスが、素朴ではありますがロースハム独特の至福の香りを作り出しております。赤身部分のしっかりとした食感と、脂身の豊潤な香りが織り成す豊かな美味しさをもった食肉製品です。 ※新鮮な商品をご提供するためにお届けまで最大2週間ほどお時間をいただく場合もありますのでご了承ください。

※賞味期限・・・製造から３週間


永遠の幸　プレスハム（大金ハム(株)）
1本入重さ　約650g
税込　3,465円（本体3300円+消費税165円）

プレスハムは、肉塊をソーセージ状の肉ペーストでつなぎ合わせたもので、ハムとソーセージの中間的な食肉製品です。日本で工夫され、昭和２０年以降一般に普及したわが国独特の食肉製品です。 ※新鮮な商品をご提供するためにお届けまで最大2週間ほどお時間をいただく場合もありますのでご了承ください。

※賞味期限・・・製造から３週間


春楡の饗（エルムのもてなし）（大金ハム(株)）
ウィンナー　150g/あらびきウィンナー　150ｇ/ フランクフルト　200ｇ/クラコウ　200ｇ/ビアシンケン　300ｇ計5点　1ｋｇ
税込　4,200円（本体4000円+消費税200円）

「永遠（とこしえ）の幸」に続く北海道大学認定食肉製品「春楡の饗（エルムのもてなし）」では、北海道大学畜産物製造実験実習施設の燻煙装置を使い数十分から数日かけて燻煙し、バターのような独特の深い風味を作り出すことに成功しました。にんにくや香辛料を効かせた、セミドライタイプのソーセージ「クラコウ」や、豚赤身肉の塊を入れた太目のソーセージ「ビアシンケン」など、めずらしい商品もお楽しみいただけます。

※賞味期限・・・製造から３週間　

	大吟醸『ポプラ並木』（日本清酒(株)）

（500ml）1本入サイズ　直径9cm/高さ28cm
税込　2,500円（本体2381円+消費税119円）

さわやかな香りとふくらみのある軽快旨口の日本酒です。空にそびえるポプラ並木をイメージした瓶を使用しています。

	特別純米『ポプラ並木』（日本清酒(株)）

（500ml）1本入サイズ　直径9cm/高さ28cm
税込　2,000円（本体1905円+消費税95円）

原料米に北大北方生物圏フィールド科学センター生物生産研究農場産「きらら３９７」も使用し、米の旨みを十分に引き出したふくよかな香り、コクとまろやかな味わいが特徴です。

	ブルーベリー酒『雪の天使たち』（日本清酒(株)）

（180ml）1本入サイズ　直径7.5cm/高さ11cm
税込　800円（本体762円+消費税38円）

眼精疲労の回復・抗酸化作用・食物繊維豊富な北海道産ブルーベリーとビートオリゴ糖を含有した、日本酒ベースのリキュールです。ロックはもちろん、ソーダ割りでもおいしくいただけます。

	梅酒『雪の天使たち』（日本清酒(株)）

（180ml）1本入サイズ　直径7.5cm/高さ11cm
税込　800円（本体762円+消費税38円）

北大低温科学研究所監修の雪の結晶をデザインしたかわいらしい瓶を使用し、ほのかな梅の香りとさっぱりとした酸味が特徴です。

	大吟醸『ポプラ並木』（500ml） 2本セット（日本清酒(株)）
	2本入【グラス2個付き】

税込　5,500円（本体5239円+消費税261円）

ギフトセットとして最適です。

	大吟醸『ポプラ並木』（500ml）＆梅酒『雪の天使たち』（180ml）セット（日本清酒(株)）

各1本入【グラス2個付き】
税込　3,800円（本体3620円+消費税180円）

ギフトセットとして最適です。

このマークのついている商品は、のし紙をおつけします。

●未成年者の飲酒は法律により禁止されています。

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